Resveratrol

Was die Evidenz sagt

Resveratrol ist ein Polyphenol aus Traubenschalen, Beeren und Erdnüssen, das nach Tier- und Zellstudien zu metabolischen Stresswegen als Kandidat der Gerowissenschaft galt. Die Übertragung dieser Mechanismen ist schwierig, weil die orale Bioverfügbarkeit gering ist und Produkte für Menschen sehr unterschiedliche Dosen und Formulierungen haben.^[1][2]

Eine systematische Übersicht von 2024 erfasste fast 200 klinische Studien mit gereinigtem Resveratrol in mindestens 24 Indikationen und kam zu dem Schluss, dass keine schlüssige Evidenz eine medizinische Empfehlung stützt. Kleine Veränderungen entzündlicher oder metabolischer Marker ergeben keine reproduzierbare klinische Indikation.^[1]

Bei älteren Erwachsenen fand eine Übersicht von zehn randomisierten Studien gemischte Signale zu Kognition, Trainingsanpassung, Alzheimer-Krankheit und Mobilität, keinen konsistenten Nutzen bei Diabetes oder peripherer arterieller Verschlusskrankheit und mögliche ungünstige Veränderungen kardiovaskulärer Marker bei hohen Dosen. Eine Umbrella-Übersicht von 2026 fand ebenfalls viele berichtete Zusammenhänge, aber insgesamt begrenzte Glaubwürdigkeit.^[2][4]

Auch die oft wiederholte Sirtuin-Erklärung ist beim Menschen unbestätigt: Eine GRADE-bewertete Metaanalyse von 2025 fand keinen signifikanten Gesamteffekt auf SIRT1-Genexpression, Proteinexpression oder Serumspiegel. Keine Humanstudie zeigt, dass Resveratrol biologisches Altern validiert verlangsamt, die Lebensspanne verlängert oder etablierte kardiovaskuläre beziehungsweise metabolische Behandlung ersetzt.^[3][5]

Magen-Darm-Beschwerden, Kopfschmerzen und Müdigkeit werden bei höheren Dosen häufiger; Resveratrol kann Thrombozytenfunktion oder arzneimittelabbauende Enzyme beeinflussen. Langzeitsicherheit und Wechselwirkungen mit Gerinnungshemmern, Plättchenhemmern und anderen Arzneimitteln sind unvollständig geklärt.^[1][2]